Se você produz biscoitos, cookies artesanais, bolachas, amanteigados ou outros produtos de confeitaria para vender, o código de barras pode se tornar necessário à medida que sua marca começa a entrar em lojas, mercados, empórios, cafeterias, distribuidores ou marketplaces.

O código de barras permite que cada produto seja identificado corretamente no caixa, no estoque e nos sistemas utilizados pelos varejistas.

Para fabricantes de biscoitos e cookies, é importante entender que diferentes sabores, pesos e embalagens comercializadas separadamente normalmente precisam ser identificados com códigos diferentes.

Neste guia, explicamos como funciona o código de barras para biscoitos e cookies, quantos códigos sua marca pode precisar e como preparar suas embalagens para venda.

Se você já sabe quantos códigos precisa, pode acessar diretamente nossa página de códigos de barras.

Por que biscoitos e cookies precisam de código de barras?

Se você vende cookies diretamente ao consumidor, por encomenda, em feiras ou pelas redes sociais, nem sempre será necessário utilizar um código de barras.

Porém, quando seus produtos começam a ser vendidos em outros estabelecimentos, o código de barras pode ser solicitado para cadastrar e identificar cada item.

Isso é comum em canais como:

• supermercados;

• mercados de bairro;

• empórios;

• padarias;

• cafeterias;

• lojas de produtos naturais;

• lojas de conveniência;

• distribuidores;

• lojas virtuais;

• marketplaces.

Quando o código é escaneado, o sistema do estabelecimento pode associar aquele número ao produto cadastrado, incluindo nome, preço e informações de estoque.

Como biscoitos e cookies são produtos alimentícios, recomendamos também nosso guia sobre códigos de barras para produtos alimentícios.

Qual código de barras é usado para biscoitos?

O EAN-13 é um dos formatos mais utilizados para produtos vendidos no varejo brasileiro.

Ele possui 13 dígitos e pode ser aplicado à embalagem ou a uma etiqueta adesiva utilizada no produto.

O EAN-13 pode ser utilizado para identificar diversos produtos, como:

• cookies artesanais;

• cookies recheados;

• biscoitos doces;

• biscoitos salgados;

• biscoitos amanteigados;

• biscoitos integrais;

• biscoitos veganos;

• biscoitos sem glúten;

• biscoitos de chocolate;

• caixas de biscoitos;

• pacotes de cookies;

• produtos de confeitaria embalados para varejo.

Para entender melhor os diferentes formatos, veja também Diferença entre GTIN, EAN-13 e UPC.

Cada sabor de cookie precisa de um código diferente?

Sim, quando os sabores são comercializados como produtos diferentes.

Imagine uma marca que produz quatro tipos de cookies:

• Cookie Tradicional com Chocolate;

• Cookie de Chocolate;

• Cookie de Chocolate Branco;

• Cookie de Pistache.

Nesse caso, existem quatro produtos diferentes.

Portanto, a marca precisará de 4 códigos de barras.

Isso não significa que você precisa de um código diferente para cada cookie ou para cada pacote produzido.

Se você produzir 500 pacotes exatamente iguais de Cookie de Chocolate de 150 g, todos os 500 pacotes podem utilizar o mesmo código correspondente àquele produto.

Veja também nosso guia Posso usar o mesmo código de barras em vários produtos?.

E se eu vender o mesmo cookie em pesos diferentes?

Cada peso vendido separadamente deve ser tratado como um produto diferente.

Por exemplo:

• Cookie de Chocolate – 100 g;

• Cookie de Chocolate – 200 g;

• Cookie de Chocolate – 500 g.

Embora o sabor seja o mesmo, são três produtos diferentes para fins de venda e controle de estoque.

Nesse exemplo, você precisaria de 3 códigos de barras.

O mesmo princípio vale para caixas ou embalagens com quantidades diferentes.

Por exemplo:

• Pacote com 4 cookies;

• Pacote com 8 cookies;

• Caixa com 12 cookies.

Se cada opção for comercializada separadamente, cada uma deve possuir sua própria identificação.

Quantos códigos de barras uma marca de cookies precisa?

A quantidade depende do número de produtos, sabores, pesos e apresentações diferentes que você pretende vender.

Imagine uma pequena empresa que produz cinco sabores:

• Chocolate;

• Chocolate Branco;

• Pistache;

• Red Velvet;

• Doce de Leite.

Se cada sabor for vendido em dois tamanhos de embalagem, você terá:

5 sabores × 2 tamanhos = 10 produtos diferentes

Nesse caso, serão necessários 10 códigos de barras.

Se futuramente a empresa lançar novos sabores ou novos tamanhos, serão necessários códigos adicionais para essas novas variações.

Antes de comprar, portanto, faça uma lista de todas as versões que serão comercializadas.

Se precisar de ajuda para calcular a quantidade, consulte Quantos Códigos de Barras Eu Preciso para Meus Produtos?.

Cookies artesanais também podem usar código de barras?

Sim.

O fato de um produto ser artesanal não impede o uso de código de barras.

Uma pequena confeitaria, padaria artesanal ou produtor independente pode utilizar códigos para organizar seus produtos e facilitar a entrada em novos canais de venda.

Isso pode ser especialmente útil quando a empresa começa vendendo diretamente pelo Instagram, WhatsApp ou em feiras e depois passa a fornecer para cafeterias, empórios, mercados ou outras lojas.

Temos também um guia específico sobre Código de Barras para Produtos Artesanais.

Onde colocar o código de barras na embalagem?

O código pode ser incorporado diretamente à arte da embalagem ou colocado posteriormente por meio de uma etiqueta adesiva.

Para marcas que já utilizam embalagens impressas profissionalmente, o arquivo do código pode ser enviado ao designer antes da produção das embalagens.

Para pequenas empresas que utilizam sacos, caixas ou embalagens genéricas, uma etiqueta adesiva pode ser uma solução prática.

O importante é manter o código:

• nítido;

• com bom contraste;

• sem deformações;

• longe de dobras;

• longe de áreas muito curvas;

• em uma posição que permita a leitura pelo scanner.

Para informações mais detalhadas, veja Como Colocar Código de Barras no Produto: Tamanho, Impressão e Embalagem.

Posso colocar o código em uma etiqueta adesiva?

Sim.

Essa é uma solução particularmente interessante para pequenas marcas de cookies e biscoitos.

Imagine que você utiliza o mesmo tipo de saco ou caixa para vários sabores.

Em vez de produzir uma embalagem completamente diferente para cada produto, você pode utilizar etiquetas específicas contendo informações como:

• nome do produto;

• sabor;

• peso;

• informações necessárias para sua embalagem;

• código de barras correspondente.

Cada produto continua utilizando seu próprio código, mesmo quando a embalagem básica é igual.

Se quiser conhecer as opções disponíveis, consulte Onde Imprimir Códigos de Barras? Gráfica, Etiquetas ou Impressora Própria.

Posso imprimir o mesmo código em milhares de pacotes?

Sim.

O código de barras identifica o produto, e não cada unidade física fabricada.

Por exemplo, se sua empresa produzir:

2.000 pacotes idênticos de Cookie de Chocolate de 150 g

você não precisa comprar 2.000 códigos.

Um único código correspondente ao Cookie de Chocolate de 150 g pode ser impresso em todos esses pacotes.

Você precisará de outro código quando houver outro produto ou uma variação comercializada separadamente.

O código de barras substitui as exigências para alimentos?

Não.

O código de barras serve para identificar comercialmente o produto em sistemas de varejo, estoque e distribuição.

Ele não substitui licenças, registros, informações obrigatórias de rotulagem, requisitos sanitários ou outras exigências que possam ser aplicáveis à produção e comercialização de alimentos.

Fabricantes e produtores de biscoitos e cookies devem verificar quais regras são aplicáveis ao seu negócio e aos produtos que comercializam.

Como comprar códigos de barras para biscoitos e cookies?

Antes de comprar, faça uma lista completa dos produtos que pretende vender.

Considere principalmente:

• sabores diferentes;

• pesos diferentes;

• tamanhos de embalagem;

• quantidades diferentes por pacote;

• caixas e pacotes vendidos separadamente;

• linhas tradicionais, premium, veganas ou outras versões comercializadas como produtos distintos.

Depois de calcular quantos produtos diferentes você possui, acesse a página Comprar Códigos de Barras e escolha o pacote adequado.

Na Códigos Brasil, estão disponíveis pacotes de 1, 5, 10, 25, 50 e 100 códigos de barras.

Os códigos são enviados digitalmente por e-mail e não possuem taxas anuais ou taxas de registro.

Conclusão

Para produtores de biscoitos, cookies artesanais e marcas de confeitaria que desejam vender em lojas, mercados, cafeterias, distribuidores ou outros canais de varejo, os códigos de barras ajudam a identificar cada produto corretamente.

Lembre-se da regra principal:

cada sabor, peso, tamanho ou apresentação comercializada como um produto diferente deve possuir sua própria identificação.

Você pode produzir centenas ou milhares de unidades idênticas utilizando o mesmo código daquele produto.

Organizar os códigos antes de imprimir as embalagens também ajuda a evitar retrabalho quando sua marca começa a crescer e entrar em novos pontos de venda.